[メニュー]

店内メニュー

まずはコレを頼んでください♪

終日、ご注文いただけます。

ヤナケンブーを味わっていただけるセットです。

 

・おつまみ盛り

・生カツオのたたき

・選べる飲み物付き

店内メニュー[ドリンク]

自然派ワイン

日本酒

焼酎

その他ドリンク

ランチ

厳選定食メニュー

★THE ヤナケンブー定食 生カツオの塩たたき・黒毛和牛のローストビーフ・国産鶏の唐揚げなど 色いろ付いた、スペシャルな定食です。 2000円(税込)

★火の本豚の塩とんかつ定食 熊本県産の火の本豚を使った、厚切りのとんかつ 特有の臭みがなくほんのり甘くやわらかい肉質を味わっていただくために、こだわりの 塩とわさびでお召し上がりください。 1700円(税込)

 

★生カツオのづけ丼 1600円(税込)

★生カツオのづけと釜揚げちりめん丼 1500円(税込)

 

新鮮生カツオを軽く漬けにしました。

ランチメニュー

★平日限定★ boo定食

1,050円

お刺身・サラダ・揚げ物など、色々なおかずが少しずつ付いた人気の定食です

国産鶏のチキン南蛮定食

1,000円

《味噌汁、小鉢、ご飯つき》

釜揚げちりめん丼とチキン南蛮定食

1,100円

《味噌汁、小鉢、ご飯つき》

 

釜揚げちりめん丼とアジフライ定食

1,100円

《味噌汁、小鉢、ご飯つき》

 

釜揚げちりめん丼と生カツオのたたき定食

1,350円

《味噌汁、小鉢、ご飯つき》

 

鮮度をとことん追求!生かつおの塩たたき定食〈数量限定〉

1,680円

冷凍せず、生のまま直送される生カツオを使用。

オーダー頂いてから、店内で焼き上げる鮮度抜群の生カツオのたたきです。

お塩とわさびで食べる本場スタイルをお楽しみください!

 

《味噌汁、小鉢、ご飯つき》

 

『調味料も自家製です』

・土佐醤油(鰹出汁入り醤油)

…少し甘味のある味わい。カツオの出汁の旨味が詰まったお刺身にもぴったりのお醤油です。

 

・ポン酢&ゆずドレッシング

…ゆずの果汁をたっぷり使用した香り豊かなポン酢とドレッシング。

火の本豚の生姜焼き定食

1,000円

《味噌汁、小鉢、ご飯つき》

 

塩で食べる生かつおのたたき

2,145円

高知の漁港に届いた新鮮なものを新鮮な内に!

鮮度抜群の生かつおのたたきをこだわりの土佐天日塩とわさびの本場スタイルで、是非ご賞味ください。

生かつおのたたきぶっかけポン酢で

2,145円

たたきはポン酢派のあなたは!

柚子が利いた自家製ポン酢とたっぷりの薬味で、さっぱりどうぞ!

生かつおの刺身

990円

鮮度の良い生ガツオ!!【数量限定】

そのままの美味しさを土佐醤油でどうぞ。

 

刺身

【全て高知直送の天然鮮魚】刺身盛り合わせ

980円~

厳選された新鮮なお刺身をご用意しております。

人数に合わせて盛り合わせいたします。

スタッフまでお申し付けください。

 

※写真は5人前です。

サラダ

釜揚げちりめんサラダ

968円

新鮮な野菜にふわふわのちりめんをたっぷりのせたサラダ。

特製!野菜サラダ

792円

自家製柚子ドレッシングがかなりオススメ。シンプルに!

つまみ

長芋の漬物

528円

柚子胡椒風味♪

セロリの土佐酢漬け

484円

さっぱり♪ 人気です。

かつおの酒盗

528円

かつおの内臓の塩漬け。

日本酒にピッタリの通な一品。

どろめ

792円

カタクチイワシの稚魚。

生のままで特製ちり酢をかけた珍味。土佐おなじみの一品。

是非、お試しください。

揚げ物・焼き物

四万十の青のり天

682円

清流四万十川で獲れた青のりを手作業で天日干ししています。

さくっと香ばしい香りが口の中に広がります。

うつぼの唐揚げ

1,023円

土佐名物うつぼ。

もちっとした食感とゼラチン感がたっぷりの高知ではおなじみの食材。

にろぎ 唐揚げor焼き

792円

別名ひいらぎ。

高知県産。

小ぶりの魚でほろ苦い味わいが特徴。

国産鶏の唐揚げ

418円~

お肉

土佐あかうしステーキ

1,980円

旨みたっぷりの土佐あかうし

火の本豚の塩とんかつ

1,650円
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