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日本のお酒と自然派ワイン

ランチ

鮮度をとことん追求!生かつおの塩たたき定食〈数量限定〉

1,580円

冷凍せず、生のまま本場高知はりまや橋店「柳憲」より直送される生カツオを使用。

オーダー頂いてから、店内で焼き上げる鮮度抜群の生カツオのたたきです。

土佐天日塩とわさびで食べる本場スタイルをお楽しみください!

 

《スープ、小鉢、サラダ、ご飯つき》

※ご飯はおかわり自由

 

『調味料も自家製です』

・土佐醤油(鰹出汁入り醤油)

…少し甘味のある味わい。カツオの出汁の旨味が詰まったお刺身にもぴったりのお醤油です。

 

・ポン酢&ゆずドレッシング

…ゆずの果汁をたっぷり使用した香り豊かなポン酢とドレッシング。

土佐のB級グルメ!四万十鶏のチキン南蛮定食

900円

特製の高知風オーロラソースがポイント!

新大阪で味わえる土佐っ子のソウルフード

 

《スープ、小鉢、サラダ、ご飯つき》

※ご飯はおかわり自由

定番!窪川ポークの生姜焼き定食

1,000円

四万十町の特産品の窪川ポークを

ヤナケンブー特製の味付けでしょうが焼きにしました。

ご飯のおかわり必須です!

 

《スープ、小鉢、サラダ、ご飯つき》

※ご飯はおかわり自由

ボリューム満点!釜揚げちりめん丼とミニチキン南蛮定食

1,200円

人気の釜揚げちりめん丼とミニチキン南蛮のよくばりメニュー!

 

《スープ、小鉢、サラダ、ご飯つき》

※ご飯はおかわり自由

ふわふわ食感!釜揚げちりめん丼定食

820円

ふわふわの食感と絶妙な塩加減。

自家製の土佐醤油をかければここでしか味わえない美味しさが!

 

《スープ、小鉢、サラダ、ご飯付き》

※ご飯はおかわり自由

『調味料も自家製です』

・土佐醤油(鰹出汁入り醤油)

…少し甘味のある味わい。カツオの出汁の旨味が詰まったお刺身にもぴったりのお醤油です。

 

・ポン酢&ゆずドレッシング

…ゆずの果汁をたっぷり使用した香り豊かなポン酢とドレッシング

〈ランチライム限定✴︎〉本日の日本の自然派ワイン(赤or白)80ml

300円

当店は酒屋 小松屋直営の土佐料理と日本のお酒のお店です!

ランチタイム限定で本当に美味しい日本の自然派ワインをお試し価格でどうぞ!

※お試しは、定食を頼まれた方でお1人様1杯のみ(2杯目は別紙ワインメニューよりお選びください)

塩で食べる"生"かつおのたたき

1,550円

高知の宇佐漁港に届いた新鮮なものを新鮮な内に!という想いから、

高知から自社トラックで運んでいる、

鮮度抜群の生かつおのたたきをこだわりの天日塩で、是非ご賞味ください。

[ハーフサイズ 1,000円]

かつおのたたきぶっかけポン酢で

1,550円

たたきはポン酢派のあなたは!

柚子が利いた自家製ポン酢とたっぷりの薬味で、さっぱりどうぞ!

[ハーフサイズ 1,000円]

"生"かつおの刺身

1,550円

鮮度の良い生ガツオ!!

そのままの美味しさを土佐醤油でどうぞ。

[ハーフサイズ 1,000円]

刺身

【全て高知直送の天然鮮魚】刺身盛り合わせ

1,550円~

厳選された新鮮なお刺身をご用意しております。

人数に合わせて盛り合わせいたします。

スタッフまでお申し付けください。

 

※写真は5人前です。

【まずはコレ】高知直送の鮮魚セット(生かつお塩たたき+刺身三種)

1,580円

・生かつおの塩たたき(2切)

・本日の刺身三種盛り

サラダ

釜揚げちりめんサラダ

850円

新鮮な野菜にふわふわのちりめんをたっぷりのせたサラダ。

特製!野菜サラダ

680円

自家製柚子ドレッシングがかなりオススメ。シンプルに!

土佐つまみ

土佐名物!うつぼのたたき

1,550円

高知名物のうつぼは、ゼラチンたっぷりでもちっとした食感がクセになります。

ポン酢と薬味でどうぞ!

かつおの酒盗

480円

かつおの内臓の塩漬け。

日本酒にピッタリの通な一品。

どろめ

700円

カタクチイワシの稚魚。

生のままで特製ちり酢をかけた珍味。土佐おなじみの一品。

是非、お試しください。

揚げ物・焼き物

四万十の青のり天

500円

清流四万十川で獲れた青のりを手作業で天日干ししています。

さくっと香ばしい香りが口の中に広がります。

うつぼの唐揚げ

910円

土佐名物うつぼ。

もちっとした食感とゼラチン感がたっぷりの高知ではおなじみの食材。

にろぎ 唐揚げor焼き

700円

別名ひいらぎ。

高知県産。

小ぶりの魚でほろ苦い味わいが特徴。

四万十鶏の唐揚げ

450円~

・3個…450円

・5個…750円

※税抜き価格

お肉

[希少品]土佐あかうしのステーキ

1,550円

国産和牛の中でも年鑑数百頭しか出荷されない希少な「土佐あかうし」。

脂が少なめでやわらかなもも肉を使用。

中はやわらかくジュージーに仕上げます。

(塩・タレ・ポン酢の3種類からお選び下さい。)

寿司・ご飯

本日の握り寿司(1貫)

200円~

本日のお品書きよりお好きにご注文ください。

土佐巻き(ニンニク有り/無し)

1,240円~

おすすめの生かつおのたたきを巻いた土佐名物!

 

かつお茶漬け

980円

土佐醤油に漬け込んだ生かつおをご飯にのせて、

土佐の鰹節のダシで食べて頂くお茶漬けです。

釜揚げちりめん雑炊

810円

当店自慢の新鮮なちりめんをふんだんに入れたヘルシーな雑炊。

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