冷凍せず、生のまま本場高知はりまや橋店「柳憲」より直送される生カツオを使用。
オーダー頂いてから、店内で焼き上げる鮮度抜群の生カツオです。
塩とわさびで食べる本場スタイルをお楽しみください!
《スープ、小鉢、サラダ、ご飯つき》
※ご飯はおかわり自由
特製の高知風オーロラソースがポイント!
新大阪で味わえる土佐っ子のソウルフード
四万十町の特産品の窪川ポークを
ヤナケンブー特製の味付けでしょうが焼きにしました。
ご飯のおかわり必須です!
国産和牛の中でも年間百頭しか出荷されない希少な「土佐あかうし」
これを贅沢に焼きしゃぶにしました。
国産和牛の中でも年間数百頭しか出荷されない希少な「土佐あかうし」。
最高の焼き加減で、うま味とジューシーさを十分に味わうことができます。
《スープ、小鉢、サラダ、ご飯付き》
人気の釜揚げちりめん丼とミニチキン南蛮のよくばりメニュー!
ふわふわの食感と絶妙な塩加減。
自家製の土佐醤油をかければここでしか味わえない美味しさが!